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Botschaft

Diese Torte erzählt die Geschichte von Omas Milchreis – nur ohne Milch. Mit samtigem Reis, cremiger Schicht und einer dezenten Vanillenote ist sie der Beweis dafür, dass Tradition auch modern geht. Pflanzlich, nachhaltig, unwiderstehlich.

Die Zahlen hinter deinem veganen Meisterwerk Dein Fahrplan zum pflanzlichen Erfolg Deine Strategie für die perfekte Genuss-Revolution

Schwierigkeit

Schwierigkeitsgrad 2 von 3.

Gesamtzeit

Vorbereitung

Kochen

Die Bausteine der Revolution Das brauchst du für deinen veganen Triumph Deine Werkzeuge für Veränderung Alles, was du brauchst, um Geschichte zu backen Die Werkzeuge deiner Küche – bereit für die Mission Ausrüstung für deinen pflanzlichen Erfolg Was du brauchst, um Großes zu schaffen Deine Waffen im Kampf für den Geschmack

Zutaten

Utensilien

Schritt für Schritt zur veganen Perfektion Die Route zur Geschmacksexplosion So machst du’s: Der Weg zur Meisterleistung Folge dem Plan – und erschaffe Genuss

  1. Keksboden vorbereiten

    Zutaten für diesen Schritt

    150g vegane Schokokekse, 75g vegane Butter

    Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Margarine vermischen. In die Springform drücken und in den Kühlschrank stellen.

  2. Milchreis kochen

    Zutaten für diesen Schritt

    250g Milchreiskörner, 600ml Hafermilch, 400ml Kokosmilch, 75g Zucker, Zimt, Salz, Zitronenabrieb, Vanille oder Vanillezucker

    Hafermilch und Kokosmilch aufkochen, Milchreis hinzufügen und 25-30 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Zimt, Salz, Vanille und Zitronenabrieb abschmecken.

  3. Milchreis auf den Boden geben

    Zutaten für diesen Schritt

    Milchreis

    Gekochten Milchreis auf den Keksboden geben, abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen.

  4. Fruchttopping vorbereiten

    Zutaten für diesen Schritt

    200g Beeren, Zucker, Zitronensaft, Agar Agar

    Beeren pürieren, mit Zucker, Zitronensaft und Agar Agar aufkochen. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.

  5. Fruchttopping auftragen

    Zutaten für diesen Schritt

    Fruchttopping

    Fruchtmasse auf die gekühlte Milchreisschicht geben, abkühlen lassen und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.