Eine Schicht Süße, eine Schicht Revolution.
Vegane Milchreistorte
Botschaft
Diese Torte erzählt die Geschichte von Omas Milchreis – nur ohne Milch. Mit samtigem Reis, cremiger Schicht und einer dezenten Vanillenote ist sie der Beweis dafür, dass Tradition auch modern geht. Pflanzlich, nachhaltig, unwiderstehlich.
Die Zahlen hinter deinem veganen Meisterwerk
Schwierigkeit
Schwierigkeitsgrad 2 von 3.
Gesamtzeit
Vorbereitung
Kochen
Was du brauchst, um Großes zu schaffen
Zutaten
Utensilien
Schritt für Schritt zur veganen Perfektion
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Keksboden vorbereiten
Zutaten für diesen Schritt
Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Margarine vermischen. In die Springform drücken und in den Kühlschrank stellen.
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Milchreis kochen
Zutaten für diesen Schritt
Hafermilch und Kokosmilch aufkochen, Milchreis hinzufügen und 25-30 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Zimt, Salz, Vanille und Zitronenabrieb abschmecken.
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Milchreis auf den Boden geben
Zutaten für diesen Schritt
Gekochten Milchreis auf den Keksboden geben, abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen.
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Fruchttopping vorbereiten
Zutaten für diesen Schritt
Beeren pürieren, mit Zucker, Zitronensaft und Agar Agar aufkochen. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Fruchttopping auftragen
Zutaten für diesen Schritt
Fruchtmasse auf die gekühlte Milchreisschicht geben, abkühlen lassen und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.